銭取

商品コード:
265~266-2

銭取

販売価格(税込):
1,183~3,755
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あおいのお菓子 > 銭取
あおいのお菓子
「あおい」の商標登録銘菓「銭取」。
今も残っている地名「銭取」を小判型の和風マドレーヌに仕上げました。

原材料:小麦粉・黄身餡・砂糖・バター・卵・膨張剤 

賞味期限:5日間 

保存方法:冷暗所 

発送方法:普通便
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厳選された素材

フレッシュバターの風味と品のいいバニラの香りが特徴の和風マドレーヌ。中には新鮮な産みたての卵を使用した黄身餡がアクセントとして入っております。
お口の中でしっとりと生地と共に溶けていく美味しさはまさに絶品です。

徳川家康が武田信玄と戦った三方原合戦のお話。

徳川家康公が武田信玄公と戦った三方ヶ原の戦いで、
浜松城に敗走する家康公が途中、小さな茶店を見つけ小豆餅を頬張った。
その時、敵の気配を感じた家康公は銭を払わず茶店を飛び出し慌てて逃げた。 店主の老婆が「銭を!」と追いかけ、やっとのおもいで銭を取った。

このエピソードから餅を食べた場所を「小豆餅」、銭を取った場所を「銭取」となり現在も浜松の地名として残っている。

黄身餡

取れ立ての新鮮な卵黄と白餡を一緒に炊き込み、なめらかで口溶けの良い黄身餡です。

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